Опис:
Горбушу випатрати, очистити від лусочок, розрізати на порційні шматки.
Поки усе це робиться, поставити воду в каструлі, щоб закипіла. Як закипить, покласти горбушу і картоплю, а тим часом моркву і цибулю порізати кільцями та пасерувати з вершковим маслом, і додати в бульйон, туди ж брюссельську капусту. Варимо і додаємо лавровий лист, перець горошком — рожевий, чорний, білий, коріандр і прованські трави. Усе!
Смачного!

Повернутись на початок рецепту "Суп з горбуші та брюссельської капусти"