Варимо щі з щавлю заготовленого на зиму!)
Влітку щавель зібрати, промити, порізати, посолити і по банках на зберігання!!!
Ставимо каструлю з водою на газ… закипіла… кидаємо картоплю порізану соломкою… в цей час на сковорідці злегка обсмажую шматочки свинини, моркву, цибулю, часник… картопля майже готова через 10-15 хв.,… запускаємо нашу піджарку і даємо покипіти хв. 10,
потім щавель, зелень, спеції, через 5 хв. вливаємо 2 збитих вилочкою яйця і перемішуємо… через 5 хв. щі готові!) Пішло 30 хв. на приготування)

Повернутись на початок рецепту "Щі з щавлю"