• Яйця 2 шт.
• бульйон ( молоко, вода ) 250 мл.
• борошно 1 ст.
• олія 30 мл.
• спеції
• зелень
• за бажанням часничок.

Всі складові для млинців ( окрім зелені ) зєднати і збити блендером чи міксером, або ж вінчиком.

Добавити подрібнену зелень, у мене заморожена. Перемішати.

Млинці смажити як звичайно, з двох сторін.

Коли всі будуть готові, але ще теплі, накрити їх пакетом, щоб сухі краї розмякли.
А тепер можна приступати до нарізання. Можна нарізати довшими чи коротшими полосочками, товстішими чи тоненькими, це вже за бажанням.

Розприділити по кружках чи тарілках і залити гарячим бульйоном, не забути добавити по кусочку мясця і подавати до столу.

Бажаю всім приємного апетиту

Повернутись на початок рецепту "Млинці до бульйону"