Горішки з вареним згущеним молоком

Горішки з вареним згущеним молоком

Інгредієнти

Тісто:
3 шт.
0,5 склянки
250 г
3 склянки
0,5 ч. ложки
0,5 ч. ложки
Начинка:
400 г

Інгредієнти

Тісто:
яйця курячі
3 шт.
цукор
0,5 склянки
маргарин
250 г
борошно
3 склянки
сіль
0,5 ч. ложки
сода харчова
0,5 ч. ложки
Начинка:
молоко згущене варене
400 г

Пам'ятаєте в дитинстві були такі горішки зі згущеним молоком?
Горішки з вареним згущеним молоком
Ось спробував відновити. А як робите Ви?

Приготування
3 яйця розділити на білки і жовтки, білки поки прибрати в холодильник. 3 жовтки розтерти з 0,5 склянки цукру до білого (зручно робити спеціальної вертушкою на міксері).

Розтопити пачку маргарину до кремоподібного стану, додати 3 склянки борошна.

Тісто буде дуже густе. Додати розтерті з цукром жовтки, перемішати.

Дістати 3 білки, додати до них 0,5 чайної ложки солі, збити в міцну піну, додати в тісто. Тісто стане густовато і липке. У столову ложку всипати 0,5 чайної ложки соди, погасити столовим оцтом, додати в тісто. Класти тісто потроху в осередки (сильно піднімається) і випікати.

Якщо не ліньки — начинити горішки вареним згущеним молоком, перемішаним з отриманими під час вирізання крихтами і товченими горіхами.

Рецепт від black-rifat.livejournal.com

Повернутись на початок рецепту "Горішки з вареним згущеним молоком"

Коментарі (5)

RSS згорнути / розгорнути
 

 
+
0
классика в моде всегда
avatar

stfalcon

+
0
Люблю горішки
avatar

Nenenotka

+
0
горішки вийшлипросто супер, робила в чора у вечері.
avatar

guest

+
+1
Такі гарнюні на фото, просто кожний горішок — фотомодель ! Дяки за кулінарний екскурс в дитинство!
avatar

Dama

+
0
Які горішки — один до одного, калібровані!
Ех, а в мене формочок немає… буду на Ваші милуватися
avatar

Rodira


Рецепти, Печиво, Горішки з вареним згущеним молоком