Печеня "новинка"

Доброгао дня мої хороші. Хочу поділитись з вами цікавеньким рецептом печені в горщиках. Тільки но покуштувала і відразу, щоб не відкладати в довгий ящик, вирішила поділитись з вами. Я впевнена що наші гарненькі хазяєчки вже знайомі з таким поєднанням. а от для мене він був відкриттям. Печеня виходить така ніжна-ніжна і ароматна-аромвтна
Почнемо спочатку
1. чистимо і ріжемо баклажани і посипаємо їх сіллю
2. Печінку миємо і чистимо від плівок і ріжемо шматочками
3. цибулю ріжемо півкільцями, моркву тремо на терку і все на сковорідку.
4. тудиж печінку і на середньому вогні смажимо до легенької скоринки на печінці
5. Чистимо картоплю, ріжемо такими ж кубиками як і баклажани (баклажани миємо від солі) і присмажуємо на сковорідці
6. сметану змішуємо з сіллю, перцем і ароматними травами
7. Викладаємо в горшики половину картоплі, печінку а потім решту картоплі.
8. все заливаємо сметаною і в духовку на невеличкий вогонь на 30-40 хв.
Приємного апетиту!!!

Повернутись на початок рецепту "Печеня "новинка""