Рецепти

Фасолевий суп із сиром

oksana_sadova (oksana) Написати лист

Рейтинг

+3132.00

Рецепти користувача (413)

Швидкість приготування: Швидко (до 1 години)
Складність приготування: Нормально
Спосіб приготування: Рецепти для плити

Інгредієнти

бульйон овочевий	2.5 л
квасоля консервована	400 г.
молоко	200 мл
картопля	2 шт.
цибуля ріпчаста	1 шт.
сир плавлений	100 г.
масло вершкове	2 ст.ложки
часник (зубки)	4 шт.
сіль
перець чорний мелений
зелень

Приготування

Масло розтопити, додати нарізану цибулю півкільцями, подрібнений часник і тушити, помішуючи 5-7 хвилин. Додати бульйон, нарізану кубиками картоплю, посолити, поперчити, варити 15 хвилин. Додати фасолю разом із рідиною і варити на маленькому вогні 6-7 хвилин. Якщо хочете суп-пюре, то збити це все блендером. Додати сир, ввести молоко, перемішати і варити ще 5 хвилин. Смачного!