Рецепти

Салат з печерицями

Vizajust Написати лист

Рейтинг

+1535.00

Рецепти користувача (172)

Швидкість приготування: Дуже швидко (до 30 хвилин)
Складність приготування: Легко
Спосіб приготування: Рецепти для плити

Інгредієнти

печериці	300 г.
насіння соняшникове	2 ст.ложки
петрушка	0,5 пучки
часник (зубки)	3 шт.
масло вершкове	1 ст.ложка
сік лимона	2 ст.ложки
салат
олія соняшникова
сіль
перець чорний мелений

Салат з печерицями

Приготування

— розігріти суху пательню, обсмажити на ній насіння, помішуючи, до золотистого кольору.
— печериці почистити, вимити, відкинути на друшляк, дати стекти воді, нарізати, збризнути 1 ст. л. лимонного соку.
— розтопити в пательні вершкове масло, покласти печериці, обжарювати їх на сильному вогні 2-3 хв.
— листовий салат добре промити, обсушити, крупно нарізати або порвати руками.
— приготувати заправку для салату: часник розчавити та дрібно нарізати, додати нарізану зелень петрушки, змішати з олією, соком лимона, додати сіль і перець, злегка збити виделкою.
На листя салату викласти гриби, щедро полити заправкою.
Смачного!

Повернутись на початок рецепту "Салат з печерицями"