Салат з авокадо, груші, сиру

В спекотні літні дні салати набувають найбільшого успіху на нашому столі. Важливо утамувати голод при найменших зусиллях організму. Тобто витрачати як менше енергії на засвоювання їжі. Тож на допомогу приходять салати або інші холодні страви. Пропоную приготувати салат, який поєднує свіжість та хрусткість огірків та перцю, калорійність надасть авокадо та сир. Додання груші добре збалансує насичений смак сиру ( можна брати " горгонзола", " дор блю", " рокфор".

Спочатку приготувати заправку. З лимону вичавити сік. Змішати олію, сік лимону. додати сіль. Злегка збити виделкою до получення соусу.
Овочі та фрукти нарізати, як підкаже фантазія.
Викласти на порціонні тарілки. Додати шматочки сиру.
Покропити заправкою. Посипати свіжим меленим перцем.
Прикрасити листям салату.


Смачного!

Повернутись на початок рецепту "Салат з авокадо, груші, сиру"