Салат "Багряний скарб" з грядочок до столу

Мої вітання вам дорогенькі господиньки!!!

Сьогодні запрошую вас на вітамінненького багряного салатика, що є справжнім скарбом для нашого здоров'я.)

В буряку міститься багато заліза, з усіх овочів за вмістом заліза буряк стоїть на другому місці після часнику. А за вмістом йоду буряк випереджає одна лише морська капуста. Насичуючи організм корисними речовинами, володіючи потужними антиоксидантними властивостями червоний буряк корисний для всіх і мамочок і татусів, бабусь та дідусів і для дітвори!!

А ще буряк гарного багряного кольору, а про червоний колір кажуть, що він — збудливий, гарячий, енергійний, життєрадісний. Він стимулююче впливає на мозок, сприяє збільшенню мускульної напруги, підвищенню тиску крові та ритму дихання. Активізує гормональну систему, підвищує працездатність, створює відчуття тілесного тепла. Багато всього добренького), чи не так?

Приготування

Добре помиємо сирий буряк. Почистимо та натремо на терочці. В салатник на денце налиємо 0,5 ч.л оливкової олії, сік з апельсину та додамо кілька кристаликів морської солі. Вимішаємо. Наш соус притрусимо натертим буряком, поверх посипемо зернами гранату горішками та часточками апельсину і додамо зелень, якщо смакуватиме. Кілька хвиль і буряк пустить сік, що гарно з'єднавшись з соусом зробить його мега корисним та цікавенько-смачним. Спробуйте..



Смачного вам та будьте здоровенькі!!

Повернутись на початок рецепту "Салат "Багряний скарб" з грядочок до столу"