Голубці з рисом і грибами

• Другі страви,
• Овочеві другі страви,
• Страви до посту,
• Різдвяні рецепти,
• Українська кухня,
• Страви з круп

Medunya (Леся) Написати лист

Рейтинг

+2734.46

Рецепти користувача (375)

• Швидкість приготування: Нормально (до 3 годин)
• Складність приготування: Нормально
• Спосіб приготування: Рецепти для плити

Традиційна страва на Святвечірньому столі
ПРОДУКТИ:

• 1 кочан капусти,
• 1 склянка рису,
• 1 цибулина,
• 1 морквина,
• 1 склянка сухих грибів,
• сіль, перець,
• олія для смаження,
• лляна олія для поливання голубців.

ПРИГОТУВАННЯ:
Цибулю підсмажити на олії до півготовності. Додати потерту моркву і готувати до готовності.Гриби відварити і змолоти. Додати підсмажену цибулю і моркву.

Рис відварити до півготовності. Вимішати з цибуляно-грибною масою. Посолити і поперчити.

Капусту запарити в кип«ятку 7-8 хвилин, розібрати на листочки, вирізати потовщення.

Начинити листки фаршем, скласти конвертиком. Помістити у кастрюлю, на дно якої поставити залишки від капусти. Залити кип»ятком з сіллю Готувати 30 хв

Подавати, поливши лляною олією.

Смачного Святвечора!

Повернутись на початок рецепту "Голубці з рисом і грибами"

• голубці з рисом і грибами,
• капуста,
• рис,
• голубці,
• гриби,
• цибуля,
• морква,
• піст,
• Різдво,
• Святвечір,
• Святвечірні страви,
• голубці з рисом,
• голубці з грибами