Склад:

• шматочок яскраво-помаранчевого (бажано «ананасною») гарбуза 0,5-0,7 кг
• 3 столових ложки рису
• 1 яблуко
• жменя родзинок
• ванілін за смаком
• пряжене молоко

Опис:
Гарбуз почистити і відварити до готовності. Воду злити. Гарбуз пом'яти. Додати до нього відварений до напівготовності рис промиті родзинки, порізане кубиками яблуко, додати цукор за смаком, ваніль на кінчику ножа і залити усе топленим молоком, щоб покрило кашу. Потім поставити на вогонь, довести до кипіння і на маленькому вогні варити до готовності.

Повернутись на початок рецепту "Гарбузова каша на пряженому молоці"