Рецепти

Грибна ікра

k_nadichka (Надя) Написати лист

Рейтинг

+6.00

Рецепти користувача (2)

Швидкість приготування: Нормально (до 3 годин)
Складність приготування: Нормально
Спосіб приготування: не вказано

Інгредієнти

опеньки	3 кг
цибуля ріпчаста	2 кг
морква	1 кг
олія	1,5 л
сіль	2 ст.ложки
перець чорний мелений	2 ст.ложки

Із сімейного записника

Приготування

Гриби підпеньки помити, відварити 2 рази, перемолоти.
Цибулю порізати кубиками і обсмажити.
Моркву натерти ( в мене на крупній терці) і протушити.
Все перемішати, добавити олію, сіль, перець, добре вимішати і тушити 1-1,5 год.
Розкласти в банки, закатати і окутати.

Повернутись на початок рецепту "Грибна ікра"