Воланд: Пішов геть!
Бегемот: Я ще кави не пив, як же я піду?

Саме з кави, починається кожен мій ранок… Cама швидка і мабуть, улюблена

Для цього беремо турку (або електричну кавоварку), каву самого тонкого помолу (на упаковці — є спеціальна мітка «для турки») і цукор (за бажанням)

В Абхазії каву п'ють міцною і в маленьких чашечках.

на 1 кавову чашечку (1 порція)

• 1 ч л кави з гіркою
• 1 ч л цукор (якщо додаєте)
• 1 чашка холодної води

Все це: каву — цукор і воду поміщаєте в кавоварку, размішали і поставили варити.

Варимо не довівши ДО кипіння.

Каву розливаємо в кавову чашечку обережно тонкою цівкою.

Кава виходить з пінкою.

Її (якщо хто не любить) можна прибрати — просто під час варіння помішувати ложечкою і все.

До кави подають вазу з фруктами і чорний шоколад.

Приємного кавування!!!

Рецепт від ulia-maktyb.livejournal.com

Повернутись на початок рецепту "Кава по-абхазьки"