Рецепти

Салат з шпарагівкою та в'яленим м'ясом

Переклади рецепту

olven17 (Ольга Мончук) Написати лист

Рейтинг

+669.00

Рецепти користувача (59)

Швидкість приготування: Швидко (до 1 години)
Складність приготування: Легко
Спосіб приготування: не вказано

Інгредієнти

салат (листя)	1 пучок
рукола	1 пучок
м'ясо в'ялене	50-80 г.
томати черрі	6 шт.
квасоля стручкова	100-150 г.
насіння соняшникове (лущене)	жменька
олія оливкова
сіль
трави прованські

Приготування

1. Листя салату та руколу замочити на кілька хвилин в холодній воді, помити, посушити. Зелень порвати та викласти на тарілку.
2. Квасолю почистити від кінчиків та ниточок і відварити до готовності в підсоленій воді.
3. Чері помити, розрізати навпіл, м'ясо нарізати тонкими пластерками.
4. На подушку з салату викласти помідори, в'ялене м'ясо, зверху стручкову квасолю, посипати насінням. Салат посолити, притрусити травами, заправити олією і… їсти)).