Рецепти

Свинна ніжка з чорносливом в гірчично-медовому соусі

Laran Написати лист

Рейтинг

+1548.00

Рецепти користувача (177)

Швидкість приготування: Нормально (до 3 годин)
Складність приготування: Нормально
Спосіб приготування: Рецепти для духовки

Інгредієнти

Інгредієнти
нога свинна
чорнослив копчений	100 гр.
часник (зубок)	2 шт.
суміш перців
імбир мелений
горіх мускатний

соус
мед	1 ст.л.
гірчиця	1,5 ст.л.
сік лимона	1 ст.л.
вода	1 ст.л.

Свинна ніжка з чорносливом в гірчично-медовому соусі
Свинну ніжку вимити та нашпігувати чорносливом й часником.

Посолити та присипати спеціями й залишити на 30 хвилин.

Тим часом готуємо соус: змішаємо в мисці мед, гірчицю, воду та сік лимону.

Викладаємо ніжку на фольгу та заливаємо соусом, та закриваємо фольгу.

Випікаємо ніжку в духовці при 200*С на протязі 2 годин.

За 15 хвилин до кінця розкриваємо фольгу, щоб утворилася рум«яна скоринка.