Рецепти

Курячі крильця в молоці з зеленою цибулею

Переклади рецепту

Koenigin (Юлія) Написати лист

Рейтинг

+2303.00

Рецепти користувача (312)

Швидкість приготування: Швидко (до 1 години)
Складність приготування: Легко
Спосіб приготування: Рецепти для плити

Інгредієнти

крильця курячі	600 г.
молоко	100 г.
цибуля зелена	1 пучок
сіль
перець білий мелений
куркума	5 г.
масло вершкове	50 г.
сир твердий	100 г.

Ще один рецепт з німецької кухні, але не традиційної, а сучасної. Крильця, тушковані в молоці, виходять дуже ніжними, тануть у роті. Тож, пропоную спробувати.

Приготування

Помити крильця.
Курячі крильця в молоці з зеленою цибулею

В каструлі, в якій буде готуватись страва, розтопити вершкове масло.
Викласти крильця і прямо в каструлі обсмажити до легкої скоринки.

Молоко змішати з сіллю, перцем і куркумою або карі.
Коли крильця обсмажаться, додати в них молоко і на маленькому вогні тушкувати 20 хвилин.
Зелену цибулю вимити і нарізати на доволі великі шматки.

Викласти в каструлю з крильцями, обережно перемішати і тушкувати ще хвилин 10.
На гарнір дуже добре підійде рис.
Перед подачею посипати гарячі крильця дуже дрібно натертим сиром.