Курка запечена з ароматними травами і картоплею

Смачна і ароматна курка, приготована з гарніром. Дуже легко готувати.

ПРИГОТУВАННЯ:

Курку помити і обсушити.
Ароматні трави змішати з олією. Посолити і поперчити.
Втерти цю суміш у тушку курки зі всіх сторін, не залишаючи жодного місця. Частина суміші ще залишиться. З половини лимона витиснути сік, а сам лимон покласти всередину курки.
Викласти тушку у форму для запікання і готувати 1 годину при 210℃.
Тим часом картоплю почистити, порізати дольками і підварити до півготовності у підсоленій воді. Сполучити підварену картоплю з рештою ароматної суміші. Гарно перемішати.
Викласти картоплю у форму для запікання до курки і запікати ще 15 хвилин.
Для глазурі сполучити 1 столову ложку лимонного соку, 2 столових ложки соєвого соусу, 3 столових ложки олії, розчавлений часник і цукор.
Змастити цією глазуррю курку і картоплю зверху і продовжувати запікати 3-4 хвилини. Ще раз змастити і запікати ще 4-5 хвилин.
Подавати гарячою з картоплею

Повернутись на початок рецепту "Курка запечена з ароматними травами і картоплею"