Фарширована курка

Фарширована курка

Інгредієнти

Інгредієнти

курка
грудки курячі
2 шт.
морква
гриби
цибуля ріпчаста
сир твердий
базилік
петрушка
майонез
сіль
перець чорний мелений
часник
суміш перців

Фарширована курка

Приготування:
З цілої курки дуже акуратно зняти шкірку, вийняти усі кістки, у тому числі і з ніжок, м'ясо відокремити від кісток, прокрутити через великий отвір в м'ясорубці, разом з двома грудинками (їх придбала додатково). Моркву натерти на дрібній тертці, гриби (у мене гливи) обсмажити разом з цибулею. У фарш додати гриби з цибулею, моркву, сир, базилік, петрушку і трохи майонезу (2-3 столових ложки) посолити, поперчити. Курку нафарширувати і зашити, змастити майонезом з часником і сумішшю перців, викласти у форму, налити трохи води і поставити на годину в духовку розігріту до 180 градусів.
Смачного!)

Повернутись на початок рецепту "Фарширована курка"

Коментарі (0)

RSS згорнути / розгорнути
 

 

Рецепти, М'ясні другі страви, Фарширована курка