Блоґ «Млинці»

Про блоґ

Рецепти млинців

Пухкенькі оладики

Пухкенькі оладики
Склад:
опара:

25 г дріжджів
500 г борошна
2 склянки теплого молока

Все розмішуємо і залишаємо на 30 хвилин в теплому місці.
потім додаємо до опари:

2 яйця
2 столові ложки цукру
ванілін за смаком
2 столові ложки олії
0,5 чайної ложки солі

Все добре перемішуємо, і даємо постояти ще 30 хвилин.
Опис:
На розігріту пательню викладаємо ложкою, яку періодично вмочуємо у воду.
Подавала з сметаною і розмороженою малинкою. СМАКОТА!!!

Повернутись на початок рецепту "Пухкенькі оладики"

—
18 березня 2010, 11:32
babenko-tanya

+ (4):

stfalcon,
Lyuba,
Vitja,
ksy

дуже люблю оладки.

а що таке опара? :)

stfalcon

18 березня 2010, 14:58
↓

Опара — це рідке тісто яке складається з борошна, дріжджів і молока, і в деяких випадках додається цукор. Опара використовується для приготування тіста, але робиться окремо і безпосередньо до його замісу.