Яйце-пашот - без проблем

Яйце-пашот - без проблем

Інгредієнти

1 шт.
оцет (9%)
1/2 ч. ложки
вода (кип'яток)
6 ст. ложок
1/4 ч. ложки

Інгредієнти

яйця курячі
1 шт.
оцет (9%)
1/2 ч. ложки
вода (кип'яток)
6 ст. ложок
сіль
1/4 ч. ложки

Яйце-пашот - без проблем
Яйце-пашот — це яйце, зварене в підкисленому кип«ятку без шкарлупи. Виходить воно з рідким жовтком і легенько звареним білком. Пропоную спосіб, за яким пашот вийде у кожного без проблем і надмірних зусиль. Усе настільки просто, що аж смішно.
Для цього потрібно у горнятко, придатне для готування у мікрохвильовці, влити 6 ст. ложок кип'ятку, сіль і оцет. Туди ж розбити яйце.

Поставити у мікрохвильовку на найбільшу потужність приблизно на 40 секунд(мені треба було 35).
Усе — яйце готове.
Якщо подати його на підсмаженому тості з беконом і голландським соусом, отримаємо чудовий сніданок, так поширений у Франції: яйце Бенедикт.

Смачного!

Повернутись на початок рецепту "Яйце-пашот - без проблем"

Коментарі (10)

RSS згорнути / розгорнути
 

 
+
0
Леся, прикольна ідея!
avatar

KraLova

+
0
Оля, виходить настільки просто !Не треба ніяких воронок крутити в банячку з кип«ятком, щоб їх зробити
avatar

Medunya

+
0
Гарна ідея! З голандським соусом смачно!
avatar

Mila

+
0
Міла, в саму точку
avatar

Medunya

+
0
От це вже наші експериментатори
Мені цікаво інше… Скільки яєць бабахнуло в мікрохвильовці до того як було вирахувано пропорції яйце-вода і т.д.?
avatar

Sol

+
0
а мають бахкати ?
avatar

stfalcon

+
0
Як є час і натхнення, а ще збоку терпелива особа, яка погодиться поприбирати… Можна поекспериментувати… Почати можна так: поставити сире яйце ( в шкаралупі) в м/х і включити...
avatar

Sol

+
0
ну це якщо в шкаралупі
avatar

stfalcon

+
0
А можна ще так: розбити сире яйце на тарілку, поставити в м/х і включити…
avatar

Sol

+
0
Яйця в шкарлупі поставити в МХ! Це жорстоко!
avatar

Medunya


Рецепти, Легкі закуски, Яйце-пашот - без проблем