Склад:

• манка 0,5 склянки
• кефір 0,5 склянки
• борошно 0,5 склянки
• цукор 0,5 склянки
• яйце 1 шт
• масло 100 г або олія 50 мл
• сода 0, 5 чайна ложка
• ванілін за смаком

крем:

• сметана 200 мл
• цукор за смаком
• яблука свіжі 2 шт, у мене яблучне янтарне варення

Опис:

Всі складові тіста з'єднати і перемішати, дати настоятися 20 хвилин. В оригінальному рецепті писали, щоб окремо збивати білки, жовтки і масло/олію додавати в кінці. Я пробувала так робити, ніякої різниці, тільки більше часу затрачено і посуди задіяно.

Нашу посудину змастити маслом і посипати борошном, можна і манкою, але потім ту манку буде видно.

У мене форма 15 см.
Тісто виляти і в мікрохвильову на 6-7 хвилин при потужності 700 — 800. Так, щоб корж трохи відстав від стінок.

Вийняти форму з мікрохвильовки і накрити наш маник рушником на 10 хвилин.
Вийняти його з форми і охолодити.
Розрізати на 2 — 3 частини.

Для крему:
Сметану збити з цукром.

Перший корж змастити кремом і викласти на нього потерті яблука або варення, зібрати наш тортик і добре змастити боки кремом.





Прикрасити за бажанням.
Бажаю усім приємного апетиту!!!

Надзвичайно простий, смачний і цікавий тортик. Я маники люблю і от знайшла рецепт приготування в мікрохвильовці, дуже сподобалось, робила уже два рази. Варіацій з кремами дуже багато, так що пробуйте.

Повернутись на початок рецепту "Торт-манник з мікрохвильовки з сметаним кремом і яблуками"