Блоґ «Кулінарія в мікрохвильовці»

Про блоґ

Страви, які можна зготувати у мікрохвильовій печі

Миттєве картопляне пюре

Миттєве картопляне пюре
Це так швидко і просто. А головне — дуже смачно
Продукти на 1 порцію:

2 картоплини,
2 ст.л. масла,
2 ст.л. різаного кропу і петрушки,
щіпка солі і перцю.

ПРИГОТУВАННЯ:
Картоплю добре помити, розрізати поздовж, зробити на розрізі невеличкі надрізи. Посолити, поперчити(за бажанням). Поставити зверху масло і різану зелень. Пекти 7 хвилин при максимальній потужності МХ. Вийняти і вилкою покрутити у картопляній чашечці, щоб утворилося пюре. Їсти ложечкою прямо з картопляної шкарлупки.
Зверху при бажанні можна ще поставити масла і зелені.

Смачного!

Повернутись на початок рецепту "Миттєве картопляне пюре"

—
20 липня 2010, 00:48
Medunya

+ (7):

Класна ідея, мені як завжди і МХ подобається.
І тут у мене зразу питання картопля молода чи з старої теж вийде? І чи накривати кришкою при випіканні? Не стріляє?

Masha

20 липня 2010, 01:14
↓

Маша, я робила із старої картоплі. Із молодої теж має вийти, просто не знаю, чи така щільна чашечка із шкірки вийде

. Картоплю зверху нічим не накривала. Не сріляє. На тарілці крихти картоплі і капеьки масла після мого «могутнього» перемішування вилкою

Medunya

20 липня 2010, 10:01
↓

Дякую, буду завтра пробувати.

Masha

20 липня 2010, 23:28
↑
↓

а ще замість масла поверх поміщають шматочок копченого сала чи бекону (але це пюре).

Kagor

20 липня 2010, 10:06
↓

Картопляне пюре — страва, виготовлена з відвареної картоплі. Вона використовується в їжу як додаток до м'ясних страв: гуляша, з курки, котлет та інших. Для виготовленння пюре використовується картопля крохмалистих сортів, молоко та вершкове масло. Деякі варіанти включають використання сиру та мускатний горіх. Картоплю попередньо відварюють, потім розминають та додають решту складників згідно рецептури. З огляду на склад пюре (особливо такі складники, як вершкове масло та картопля), страва багата на калорії.

Kagor

20 липня 2010, 10:16
↑
↓

А у нас буде ось таке картопляне пюре з МХ.

Medunya

20 липня 2010, 10:23
↑
↓

Ага! Коли поміщаю сало чи бекон — то пюре не роблю -і так виходить дуже смачно. Сало витоплюєтся і просочується у картоплю.

Тоді просто їм, як бутерброд, знявши шкірку у картоплі.

Medunya

20 липня 2010, 10:19
↑
↓

гарний рецепт. піддайте плюсів

stfalcon

20 липня 2010, 16:12
↓

Класна ідея! В МХ ще не готувала, а іноді так потрібен експрес-метод приготування картоплі…

juliasha

20 липня 2010, 22:59
↓

А ось яке печиво у нас в магазині продають

Masha

21 липня 2010, 02:04
↓

Класне, напевне, печиво! Так гарно назвали!

Medunya

22 липня 2010, 00:19
↑
↓

Цікавий рецепт, потрібно буде спробувати.

Alter_Ego

21 липня 2010, 13:53
↓

Вийшло ніби печена картопля. Намагання зробити з неї пюре у шкарлупках ні до чого не призвели — «торцева» частина припеклась і затвердла, не даючи по-людськи розкопирсати нутрощі бульби. Хоча, можливо має значення розмір картоплин — у мене були не дуже великі.

manuna

03 вересня 2010, 14:23
↓

Багато разів переконувалася, що має значення навіть сорт картоплі. Навіть при варінні «в мундирі» одні сорти картоплі більш розсипчасті, інші добре тримають форму і чудово підходять для нарізки в салат.Коли береться менша картопля для МХ, потрібно або зменшити час, або збільшити кількість картоплин). А, взагалі, час завжди регулюю індивідуально кожен раз — ставлю на 5-6 хвилин і при потребі додаю 1-2 хвилини. Спробувавши декілька разів, можна добитися потрібного результату на своїй МХ. Бажаю вдалих експериментів

Medunya

03 вересня 2010, 19:03
↑
↓

Леся, дякую за рецепт. Приготувала, дуже нам всім сподобалося. Легко, просто і смачно. Пюре не робила, просто надколупала вилкою і поклала по шматочку масла.
Фото виставлю як усунуть неполадки

Фото в галереї.