І знову швидкі кекси з мікрохвильовки. Цього разу з тушеною айвою. Але може бути яблуко, груша- принцип дії однаковий.
ПРОДУКТИ:
5 ст.л тушеної з цукром айви, 1 яйце, 3 ст.л. сметани, 4 ст.л олії, 4 ст.л. борошна, 1\4 ч.л соди, 1\4 ч.л кориці.
Для глазурі: 50г шоколаду, 1 ст.л. сметани.
ПРИГОТУВАННЯ:
1 шт айви(яблука, груші) потерти на терці, додати 4 ст.л. цукру і потушити 5 хвилин. Узяти 5 ст.л суміші і додати яйце, сметану. Розмішати. Можна взяти готову зимову заготовку(айва тушена в цукровому сиропі чи щось подібне з яблуком)


У суміш додати борошно, олію, розпушувач, корицю.

Розкласти у формочки.

Випікати 11 хвилин при потужності 800 у мікрохвильовій печі або 20 хвилин у газовій печі при 200*С.

І розріз:

Смачного!

Повернутись на початок рецепту "Айвові кекси"