3 кг огірків, 500 гр ріпчастої цибулі, 200 г часнику, 1,5 ст. соняшникової олії, 3 ст. л. оцтової есенції, 3 ст. л. чорного меленого перцю, 100 г солі, 200 гр. цукру.

Всі овочі ріжемо, складаємо у велику каструлю.
Салат краще робити ввечері і залишити до ранку. Вранці розкласти в банки і закрити пластмасовими кришками. Зберігати строго в холодильнику.

Повернутись на початок рецепту "Смачненький салатик"