Джерело — ЖЖ у Рані.

Склад на 6 штук:

• 100 г чедера
• 90 г борошна
• 1 чайна ложка порошку для випічки
• 2 яйця
• 1 столова ложка молока
• 2 з гіркою столові ложки крем-фреша
• шматочок масла для змащування і манка для обсипання

Опис:
Натерти сир (дрібна тертка) в миску.
Додати борошно і порошок для випічки. Розмішати вилкою.
У склянці вилкою збити яйця, додати краплю молока (1 столову ложку). У миску до сиру. Додати крем-фреш. Добре розмішати.
Форму для маффінів на 6 штук змастити маслом і обсипати манкою.
Розлити тісто по формах.
У духовку 220 градусів хвилин на 15.

Смачного!

Повернутись на початок рецепту "Сирні маффіни"