Рецепти

Monkey Bread Muffins

Vizajust Написати лист

Рейтинг

+1535.00

Рецепти користувача (172)

Швидкість приготування: Швидко (до 1 години)
Складність приготування: Легко
Спосіб приготування: Рецепти для духовки

Інгредієнти

Інгредієнти
борошно	2-2.5 склянки
кефір	150 мл
розпушувач тіста (пакетик 10 г)	1 шт.
цукор	260 г.
сіль	0.5 ч.ложки
маргарин	160 г.
мед	3 ст.ложки
кориця	1 ст.ложка

Для соусу:
сир вершковий	100 г.
пудра цукрова
молоко

Розраховано на 12 порцій

Інгредієнти

Інгредієнти
борошно	2-2.5 склянки
кефір	150 мл
розпушувач тіста (пакетик 10 г)	1 шт.
цукор	260 г.
сіль	0.5 ч.ложки
маргарин	160 г.
мед	3 ст.ложки
кориця	1 ст.ложка

Для соусу:
сир вершковий	100 г.
пудра цукрова
молоко

Легка текстура цих мафінів-булочок, просочена медовою масою і з ароматом кориці! А полийте смачнючим вершковим соусом… ммммм! Пробуєм разом!
Monkey Bread Muffins

Приготування

— просіяти у миску борошно (спочатку 2 склянки) з розпушувачем, перемішати з цукром та сіллю
— додати нарізану кубиками вершково-рослинну суміш «Тульчинка» (охолоджену)

— посікти ножем чи у комбайні, влити кефір, замісити мяке тісто (при необхідності підсипте ще трішки борошна)

— в окремій посудині розтопити вершкову суміш з медом

— змішати цукор з корицею

— тепер підготувати форми для мафінів, змастити олією
— розігріти духовку до 190 градусів
— з тіста формувати маленькі кульки, занурити спочатку в медову суміш, потім в цукрову

— викладати в форму для мафінів і поставити випікатися до готовності
— тим часом приготуйте соус, збити сир з цукровою пудрою, підливаючи молоко, щоб утворився соус потрібної консистенції