Склад:

• 2 яйця
• 1/2 склянки цукру
• 1/3 склянки розтопленого вершкового масла
• 1/3 склянки сметани
• 1 склянка борошна
• 1 столова ложка крохмалю
• 1 чайна ложка розпушувача
• 4 столових ложки подрібненого арахісу

Опис:
Яйця, цукор збити додати сметану і розтоплене вершкове масло кімнатної температури, добре розмішати. Всипати борошно, крохмаль, розпушувач, вимісити тісто до консистенції сметани. Всипати дрібну арахісову крихту. Ще раз вимісити.
Паперові форми для кексів злегка змастити розтопленим вершковим маслом, поставити їх в металеві форми для кексів, заповнити на 3/4 тістом і поставити в заздалегідь розігріту до 180 градусів духовку на 20-25 хвилин.
Перед подачею полити варенням або густим сиропом і посипати арахісом.
Смачного!

Повернутись на початок рецепту "Кекси "Арахісові""