Ароматний кекс, наповнений корисними овочами, але ніхто про це не здогадається, якщо, звісно, ви їм про це самі не скажете. Такий кекс дуже доречно виглядатиме на Новорічному столі
ПРОДУКТИ:

• 3 яйця,
• 9 ст.л. сметани,
• 9 ст.л. з гіркою борошна,
• 9 ст.л. олії,
• 9 ст.л. цукру,
• 1 невеличкий варений буряк,
• 50г шоколаду,
• 1 невелика сира морквина,
• 1 1\2 ч.л. соди,
• щіпка лимонної кислоти,
• щіпка солі,
• 6-7 волоських горіхів,
• 1\3 ч.л кориці,
• 1\3 ч.л. мускатного горіху.

ПРИГОТУВАННЯ:
Маленкий бурячок почистити і потерти на мілкій тертці, змішати з 1 яйцем, 3 ст.л цукру, 3 ст.л. олії, 3 ст.л. сметани, 3 ст.л. борошна, 1\2 ч.л. соди, порізаними горіхами, щіпкою лимонної кислоти.

В другій мисочці змішати 1 яйце, 3 ст.л. сметани, 3 ст.л. борошна, 3 ст.л. цукру, 1\2 ч.л. соди, 3 стл. олії, корицю, мускатний горіх, тертий шоколад.

В третій змішати потерту мілко моркву, 1 яйце, по 3 ст. ложки цукру, олії, сметани, 1\2 ч. ложки соди.
Викласти маси почергово у форму і випікати 15 хвилин у мікрохвильовій печі при потужності 750 або у звичайній духовці приблизно 25 хвилин при 180*С — готовність тоді перевіряємо скіпкою.





Смачних і корисних свят!

Повернутись на початок рецепту "Кекс "Овочі в шоколаді""