Варіант 1. Зварити окремо міцну каву, удвічі більше від неї взяти молока, довести до кипіння з кількома ложками цукру (повинно бути солодко), влити ложку-дві вершків і збити. У молочно-вершкову суміш влити гарячу каву і одразу подати.

Варіант 2. Зварити міцну каву, посолити, додати французький коньяк, за бажання підсолодити.

Повернутись на початок рецепту "Кава по-французьки"