ЩО ПОТРІБНО:

• 3 яйця
• 1 склянка цукру
• 100 г м'якого масла
• 1 ст. л. ванільного цукру
• 1 склянка борошна
• 2 ст. л. розпушувача
• 0,3 склянки молока
• 120 г меленого мигдалю
• 400 г яблук
• 1 ст. л. мигдалевих пластівців
• 1 ст. л. цукрової пудри

ЯК ГОТУВАТИ:
Збити яйця з цукром, ванільним цукром і маслом. Продовжуючи збивати, всипати борошно, розпушувач, мигдаль. Влити молоко. Перемішати.
Яблука почистити, нарізати невеликими шматочками, покласти в миску і перемішати з тістом.

Розігріти духовку до 180°. Круглу форму для кексу об'ємом 900 г змастити маслом. Перелити тісто у форму і розрівняти.

Випікати 50-60 хв. Перевірити готовність зубочисткою.

Прикрасити мигдальними пластівцями з цукровою пудрою.
Приємного чаювання!

Повернутись на початок рецепту "Яблучний кекс з мигдалем"