Дуже поширена «зимова» закуска, готується дуже легко і швидко, може використовуватися як самостійне блюдо або як гарнір до дичини.

• Нам буде потрібно:
• Морква — 2 шт.
• Цибуля-порей — 1 шт.
• Оливкова олія — ​​2 ст.л.
• Соєвий соус — 1 ст.л

Готуємо:
Моркву миємо, чистимо й нарізаємо довгою і тонкою соломкою. Цибулю-порей ріжемо на 3-4 частини, видаляємо верхній шар, нарізаємо соломкою. Змішуємо оливкову олію з соєвим соусом, заправляємо овочі, перемішуємо. Обсмажуємо на сильному вогні, постійно помішуючи протягом 5 хвилин, знімаємо з вогню, даємо настоятися ще 5 хвилин. Подавати теплим.
Приємного апетиту.

Повернутись на початок рецепту "Теплий салат з моркви і цибулі-порею"