Рецепти

Варення "Гарбузова соломка з маком"

Переклади рецепту

Medunya (Леся) Написати лист

Рейтинг

+12428.00

Рецепти користувача (1259)

Швидкість приготування: Довго (до 1 дня)
Складність приготування: Нормально
Спосіб приготування: Рецепти для плити

Інгредієнти

гарбуз	800 г.
цукор	300 г.
цукор ванільний	10 г.
апельсини	1 шт.
мак	20 г.
лимони	1 шт.

Розраховано на 10 порцій

Інгредієнти

гарбуз	800 г.
цукор	300 г.
цукор ванільний	10 г.
апельсини	1 шт.
мак	20 г.
лимони	1 шт.

Варення «Гарбузова соломка з маком»
Приготувала таке сонячне варення — до млинців, оладок, морозива, солодких каш. І просто так на хліб.

Приготування

Гарбуз почистити від шкірки і насіння, нарізати тоненькою соломкою:
Варення «Гарбузова соломка з маком»

Засипати 4 ст. ложками цукру, витиснути апельсиновий сік, залишити на ніч, щоб пустився сік.
Варення «Гарбузова соломка з маком»

Зранку сік відцідити і можна його випити. Засипати гарбуз рештою цукру, витиснути лимонний сік. Довести до кипіння і проварити 1 хвилину.
Варення «Гарбузова соломка з маком»

Залишити настоюватися 5-6 годин. Додати апельсинову і лимонну цедру, ванільний цукор, прогрітий на гарячій пательні 1 хвилину мак. закип'ятити і проварити 2-3 хвилини.
Варення «Гарбузова соломка з маком»