Рецепти: Фруктові десерти rss
Фруктові десерти
Читачі: 6
Схожі рецепти
Прямий ефір
Прив’язані зображення
Немає прив’язаних зображень.Груші під винним соусом
- Швидкість приготування: Швидко (до 1 години)
- Складність приготування: Нормально
- Спосіб приготування: Рецепти для плити
Давно збиралася приготувати цей десерт, ось нещодавно зробила.
Склад:
- 2 великих груші (щільні і тверді)
- 500 мл білого вина (можна і червоного)
- 3 столових ложки цукру
- 3 бутони гвоздички
- цедра 1 лимона
- 2 плоди кардамону
- порошок імбиру на кінчику ножа
- кориця за смаком
Опис:
Груші очистити, знизу вирізати хвостик і пристосуванням для зняття серединки витягнути серединку з насіннячками.
Вино налити в каструльку, додати усі спеції, закип'ятити, покласти груші і варити близько 20-40 хвилин (щоб груша стала м'якою, але не переварилася).
Груші вийняти, а вино варити до бажаної густини. Груші поставити на тарілку, згори полити винним соусом.
Я саджала груші на яєчний крем. Можна саджати на заварний або англійський або який надумується. А можна обійтися без крему взагалі.
Смачно.
Смачного!
- Мені подобається
-
0
- 14 жовтня 2009, 11:00
stfalcon.com
Коментарі (0)
RSS згорнути / розгорнути