Потрібно:

• половина качана капусти,
• 3 картоплини,
• 2 яйця,
• 2 цибулини,
• зелена цибуля,
• пучок петрушки,
• сіль, перець, прованські трави.

Цибулю дрібно нарізати і обсмажити пару хвилин. Додайте нашатковану капусту, посолити, поперчити, додати прованські трави і готувати ще кілька хвилин. Трохи охолодити. Картоплю натерти на дрібній тертці. Перемішати картоплю, капусту, додати збиті яйця. Можна додати дрібно порізану петрушку і зелену цибулю. Викласти масу у форму для запікання, розрівняти.

Випікайте при 180 ˚ близько 15-20 хвилин. Можна посипати тертим сиром.

Повернутись на початок рецепту "Запіканка з капустою"