Потрібно:

• 10-15 готових млинчиків,
• 300г курячого філе,
• 1 цибулина,
• 1 зубчик часнику,
• 3 ст.л. майонезу,
• 3 ст.л. кетчупу,
• 150г сметани,
• кріп,
• сіль, перець.

Для млинців:

• 0,5 л молока,
• 3 ст.л. цукру,
• яйце,
• 4 ст. л. оливкової олії,
• приблизно 10 ст.л. борошна.

Змішайте всі інгредієнти для млинців. Тісто повинне вийти консистенції рідкої сметани. Спечіть млинці.
Куряче філе зварити і подрібнити у блендері (або пропустити через м'ясорубку).

Цибулю, часник і кріп подрібнити і обсмажити з філе.
Змішати кетчуп з майонезом і додати в м'ясну масу. Добре перемішати, посолити, поперчити за смаком.
На кожен млинець укладаємо начинку (близько 2 ст.л.), звертаємо в трубочку і розрізати на 2 частини. Форму змащуємо олією і укладаємо половинки млинчиків щільно один до одного.

Заливаємо млинці сметаною і ставимо в розігріту до 180 градусів духовку на 20 хвилин.
Готову страву посипати зеленню і подавати до столу.

Повернутись на початок рецепту "Запечені млинці з м'ясом"