Починаємо фарширувати ріжки…
Начинка: кубиком порізала трохи редьки, цибулю-порей, фарш з м'яса свинини, морквина на тертці, спеції, зелень, сіль, яйце…
Все перемішуємо і наповнюємо сирі ріжки начинкою… не треба їх попередньо відварювати…
Я готувала в чавунній сковорідці, на дно трохи соняшникової олії, і заливаємо окропом ріжки… в духовку на 10хв. при 220гр., дістаємо доливаємо вершків і на 5хв. ще в духовку, потім натерла сиру… посипала зверху і ставимо підрум'янитися хв. на 5-10…
У готові можна ще трохи сирка в тарілці додати!
Все готово!
Мммм… смакота !!!!)

Повернутись на початок рецепту "Ріжки фаршировані"