Прості, але смачні індичі котлети.
Публікую вперше:)

Потрібно:

• Філе індички — 400г (приблизно, точно не зважувала)
• 1 невелика цибулина
• 2 зубчика часнику
• 1 ст.л. сметани
• 2 скибки батона (без скоринки)
• 1/2 скл. молока.
• 2-3 ст.л борошна (для обкачування)
• сіль, перець
• олія
• моцарела

Приготування:

Філе індички, часник і цибулю перекрутити через м'ясорубку.
Хліб вимочити в молоці, віджати і додати до фаршу.
Додати сметану, сіль, перець. Перемішати.


Формувати котлети, обвалювати в борошні і обсмажувати на олії з обох боків до золотистого кольору.


Викласти котлети в форму і поставити в духовку на 20-30 хв. при 180С.


Вийняти форму з котлетами, посипати тертою моцарелою і поставити в духовку ще не 5 хв.

Повернутись на початок рецепту "Ніжні котлети з індички"