Потрібно:

• 1кг картоплі,
• 1 ст.л. вершкового масла,
• вершки або молоко,
• 3-4 сосиски,
• 100г твердого сиру,
• сіль.

Зварити картоплю в підсоленій воді, зробити з нього пюре, додавши вершки і вершкове масло. Сосиски розрізати на 2-3 частина впоперек. На кожній частині зробити хрестоподібні надрізи. Сир натерти на дрібній тертці.
Форму змастити олією. Поставити у форму частини сосисок надрізами вгору.

За допомогою кулінарного шприца повикладивать пюре між сосисками.

Посипати все сиром. Запікати хвилин 30-40 при температурі 180 градусів.

Прикрасити кетчупом і гілочками петрушки.

Повернутись на початок рецепту ""Квіткова галявина""