Нам буде потрібно:
на 4 порції

• Качині грудки — 2 шт.
• Імбир — 5 см.
• Часник — 2 зубчики.
• Соус для смаження Sukiyaki від Kikkoman — 100 мл.
• Сушена петрушка

Готуємо:
Качину грудку миєму, видаляємо шкірку і прожилки. Нарізаємо тонкими смужками. Імбир і часник чистимо і натираємо на крупній тертці. У глибокій мисці змішуємо соус, імбир, часник і качине філе. Дуже ретельно перемішуємо. Прибираємо в холодильник на 2 години. На гарячу сковороду викладаємо і качку, і соус. Смажимо на сильному вогні 5-10 хвилин, потім зменшуємо вогонь і тушкуємо під кришкою ще 20 хвилин, поки соус не загусне. Викладаємо в гарячі порційні горщики і посипаємо петрушкою, подавати з теплими овочами і відварним рисом.
Приємного апетиту.

Повернутись на початок рецепту "Качка в пряному соусі"