Прямий ефір
Рецепти
Печеня з курячими шлунками
Інгредієнти
Оригінальний варіант традиційної печені. Лише змінивши м'ясо на курячі шлунки, отримуємо легку духмяну страву з цікавим смаком.
Приготування
Шлунки добре помити і зварити в підсоленій воді 20 хвилин.Помити і почистити овочі. Картоплю нарізати кубіками, моркву і селеру — соломкою, цибулю — півкільцями, часник — пластинками.
Спочатку в олії обсмажити картоплю, через 10 хвилин додати моркву з селерою і часник.
Швидко обсмажити і додати півскланки овочевого бульйону або кип'яченої води.
До овочей покласти зварені шлунки,
сіль, перець і все разом під кришкою тушкувати на невеликому вогні 15 хвилин.
Смачного!
- 4081
- 27 липня 2014, 17:38
- Мені подобається
-
4
- В обране
Medunya
Koenigin