Пропоную смачні, хрумкі та ніжні котлетки!

Продукти:

• 350 г круглого рису
• 55 г вершкового масла
• 5 ст. л. подрібленої зеленої цибулі
• 1 л горячого овочевого бульону
• 2 яйця
• 75 г твердого сиру (потертого)
• 1 ст. л. зерняток гірчиці (пом'яти)
• 2 ст. л. подрібленої петрушки
• 85 г подрібленого свіжого хліба
• сіль за смаком
• олія для смаження

Приготування:

Розтопити вершкове масло у пательні, у якому обсмажувати зелену цибулю 1 хв., додати промитий рис та гарно перемішати.


Невеликими порціями додаємо гарячий бульон, перемішуємо.


Охолодити. Додати сир, яйця, гірчицю, петрушку, хліб та сіль.

У пательні розігріти олію; сформувати котлети та смажити!

СМАЧНОГО!

Повернутись на початок рецепту "Рисові котлети"