Запіканка з грибами і курячою грудкою. І усе це в сметанковому соусі. Легко готувати. Смакує усім!

ПРОДУКТИ:

• гречана крупа — 1 склянка
• масло — 50 г
• кип«яток — 2 склянки
• варена куряча грудка — 1 шт
• гриби — 250 г
• цибуля ріпчаста — 1 шт
• олія — 3 ст. ложки
• яйце куряче — 2 шт
• сметана — 1 склянка (3 ст. ложки в начинку, решту — в заливку)
• сіль — за смаком
• суміш перців — за смаком
• сир твердий — 150 г

ПРИГОУВАННЯ:

Гречку прокалити на гарячій пательні протягом 3-4 хвилин. Всипати гречку в підсолений кип»яток, додати масло і варити до готовності.

Цибулю порізати і підсмажити до півготовності. Додати відварені гриби, порізану варену грудку, 3 столові ложки сметани, сіль, перець. Прокип«ятити ще 3-4 хвилини.

Готову гречку вимішати з потертим сиром.

На дно форми для запікання викласти 1/2 гречаної маси. Зверху- грибно-м»ясну масу.

Зверху — решту гречки.

Залити усе зверху такою заливкою: сметану збити з двома яйцями, посолити і поперчити.


Смачного!

Повернутись на початок рецепту "Гречана запіканка "Улюблена""