Склад:

• 4 столові ложки кукурудзяного борошна
• 2 склянки окропу
• 2 чайних ложки сухих дріжджів
• 1 столова ложка морської солі
• 1,2 столові ложки сметани
• борошно пшеничне
• 0,5 пучка петрушки
• 0,5 пучка кропу
• 2 чайні ложки вершкового масла
• 2 зубки дрібно нарізаного часнику

Опис:
Кукурудзяне борошно залити окропом, розмішати. Коли охолоне до кімнатної температури додати дріжджі, перемішати і залишити на ніч.
Додати сіль, сметану, борошно і замісити тісто. Дати підійти, розім’яти, розділити на 2-3 частини. Стіл змащуємо рослинною олією, викладаємо шматочок тіста і руками розтягуємо його в прямокутник. Викласти начинку із змішаного масла, зелені і часнику. Згорнути в тугий рулет ховаючи краї рулету в серединку. Викласти на деко, зробити надрізи (за бажанням). Через 15-20 хвилин поставити в нагріту до 190 градусів духовку і випікати 20-25 хвилин.

Смачного!

Повернутись на початок рецепту "Кукурудзяні багети з часником і зеленню"