Рецепти

Гарбузова булка

Переклади рецепту

Medunya (Леся) Написати лист

Рейтинг

+12428.00

Рецепти користувача (1259)

Швидкість приготування: Нормально (до 3 годин)
Складність приготування: Нормально
Спосіб приготування: Рецепти для духовки

Інгредієнти

пюре гарбузове	250 г.
сир кисломолочний	250 г.
масло вершкове	100 г.
яйця курячі	2 шт.
дріжджі свіжі	40 г.
цукор	5 ст.ложок
сіль	1 ч.ложка
коньяк	1 ст.ложка
борошно пшеничне	500-600 г.

Розраховано на 12 порцій

Інгредієнти

пюре гарбузове	250 г.
сир кисломолочний	250 г.
масло вершкове	100 г.
яйця курячі	2 шт.
дріжджі свіжі	40 г.
цукор	5 ст.ложок
сіль	1 ч.ложка
коньяк	1 ст.ложка
борошно пшеничне	500-600 г.

Смачна та яскрава гарбузова випічка — гарбузова булка. Спеціально для гарбузового флешмобу.

ПРИГОТУВАННЯ

Гарбузове пюре підігріти до температури 37-38℃. Додати цукор, покришені дріжджі, 3 столових ложки борошна і розмішати. Залишити в теплому місці на 15 хвилин. Тим часом яйця збити з сіллю. Додати протертий сир.Додати розтоплене і охолоджене масло, коньяк. Влити підготовлені дріжджі з гарбузовим пюре.Додаючи борошна, замісити мяке тісто. Накрити рушничком і залишити в теплому місці на 1 годину 15 хвилин. Далі сформувати буханку. Викласти у форму для випічки і залишити у теплому місці на 20 хвилин. Випікати приблизно 35 хвилин при 190℃.