
Склад:
- фарш курячий або будь-який інший 500 г
- яйце 1 шт
- цибуля 1 шт
- морква 1 шт
- часник 1 зубчик
- манка 1 столова ложка
- спеції за смаком
для прикраси:
- сир твердий 100 г
- горошок
- зелена цибуля
- салат
- редис або перець солодкий
- буряк або прикрашайте, тим що є в домі
Опис:
Моркву і цибулю подрібнити, протушити на вершковому маслі. Фарш, яйце, манку, роздушений часник, спеції і протушені овочі добре перемішати. За допомогою мокрих рук формувати котлетки і смажити на соняшниковій олії на маленькому вогні з двох сторін. Сир порізати пластинками товщиной 0,5 см за формою котлеток. Котлетки викладіть на деко. На кожну котлетку положити по пластинці сиру поставити в духовку щоб сир розплавився, але не потік. Коли котлетки охолонуть прикрасити за бажанням.

Приємного апетиту!!!
Повернутись на початок рецепту "Веселі котлетки : )"
Коментарі (2)
RSS згорнути / розгорнутиDana
Masha