Рецепт досить стандартний:
Беремо 3 пачки сиру (творогу), додаємо в нього 1 ст.л. масла, розминаємо все.
Окремо збиваємо 2 яйця з цукром (~ 5ст.л) і виливаємо в сир.
Далі на молоці розбавляємо манку (близько пів склянки) і змішуємо з сиром.
Далі у всю масу додаємо трохи солі, на кінчику чайної ложки соди.
Всю масу ретельно перемішуємо, якщо необхідно додаємо ще цукру,
викладаємо у змащену форму, змащуємо зверху сметаною і в духовку 180гр приблизно на годину (у міру запікання серединки).

Повернутись на початок рецепту "Сирна запіканка"