Потрібно:

• вафельні конуси,
• 150г вареної ковбаси,
• 2 варені яйця,
• 1 сире яйце,
• 50г твердого сиру,
• 2 варені картоплини,
• 3 ст.л. майонезу,
• кріп,
• олія,
• мелений перець,
• сіль.

Картоплю, ковбасу і варені яйця порізати маленькими кубиками. Змішати з подрібненим кропом і натертим на дрібну тертку сиром. Суміш заправити майонезом, поперчити. Нафарширувати конуси начинкою (не до країв, інакше начинка при смаженні вивалюватиметься).

Яйце збити і посолити. Кожен конус вмочити в яйце і обсмажити на олії з усіх боків.

Викласти отримані «хвостики» на паперову серветку, щоб вбрався зайвий жир. Подавати гарячими.

Повернутись на початок рецепту "Хвостики"