Потрібно:

• бісквітний або інший корж,
• 3 нектарина,
• вишні без кісточок (у мене були заморожені),
• 2 упаковки желатину,
• 400мл сметани 15% жирності,
• 200мл вершків,
• 6 ст.л. цукру.

Желатин замочити в 4 ст.л. води кімнатної температури на 20 хвилин.
Сметану змішати з вершками і цукром. Желатин підігріти на водяній бані до повного розчинення і додати до сметани.

Корж порізати невеликими шматочками.

Додати вишню і порізані невеликими шматочками нектарини.

Вилити в цю суміш сметану і добре перемішати.
Форму вистелити харчовою плівкою.

Вилити у форму суміш і відправити в холодильник на 3-4 години.

Коли торт захолоне, витягнути його з форми і прикрасити за бажанням.

Повернутись на початок рецепту "Торт "Мікс""