Торт за рецептом моєї мами ...)
Для коржів:

• 2 яйця
• 60 гр масла вершкового
• 0,5 ст цукру
• 2 столові ложки меду, я три поклала
• 2 ч.л. соди або розпушувача
• 24 ст.л муки з гіркою

Процес приготування:
Тісто замісити, розділити на кульки, розкатати тонко-тонко коржі і випікати в духовці приблизно по 5-8 хвилин при 180 градусах, загалом до золотистого кольору. Один корж подрібнити в блендері для обсипання боків торта.
Крем:

• 200 гр вершкового масла, пакетик ванільного цукру
• 1 ст цукру

Збити
Крем заварний:

• 2 яйця
• 2 ст молока
• 2 ст.л цукру
• 2 ст.л муки з гіркою

Все змішати і поставити на вогонь, постійно помішуючи, довести до кипіння.
Заварний крем охолодити і змішати з масляним кремом.
Коржі акуратно проткнути виделкою, змастити будь-яким сиропом, я промазала звичайно приготовленою кавою, намазати крем.
Бока обсипати крихтами від коржа, верх прикрасити за бажанням, я прикрасила кремом за допомогою кулінарного шприця і полила тонкою струйкою шоколаду.
Смачного!

Повернутись на початок рецепту "Торт медовий"