Потрібно:

• 600г сметани 15-20%,
• 200г крекерів «Хрустік з маком»,
• 25г швидкорозчинного желатину,
• 5 ст.л. цукру,
• 1 пакетик ванільного цукру,
• 300г консервованих персиків,
• 300г консервованих ананасів.

Сметану змішати з цукром і ванільним цукром. Фрукти дрібно порізати. Можна брати будь-які фрукти за смаком. Розчинити желатин у 150мл гарячої кип'яченої води. Дати постояти 10 хвилин. Додати в сметану желатин, добре перемішати. Потім змішати сметану з фруктами. По густоті суміш буде як рідкий кефір.
Додати в отриману суміш крекери і добре вимішати. Крекери майже всі спливуть наверх.

Вилити суміш у форму і поставити в холодильник на 4-5 годин, а краще на ніч.
Коли торт захолоне, перевернути його на блюдо. Прикрасити за бажанням.

Повернутись на початок рецепту "Торт "Ледачий""